サラセミアが流行したのは何故だろう？
　オリーブオイル、赤ワイン、白ワイン、香辛料といったものは地中海の代表的な地域産物のひとつ。
　ローマ帝国はこの地中海を中心として様々な貿易を行ったとされている。
　地中海近辺の人気の料理は日本でも馴染みが深い。
　日本ではこのヨーロッパ周辺エリアの料理は地中海料理として知られており、レシピ本も多く発売されている。

　代表的な原材料と言えばやはりパスタは欠かせない。
　パスタ、オリーブオイル、酢、ニンニク(ガーリック)、ハバネロ赤唐辛子は料理の基本で日本ではペペロンチーノなんかが人気を集めた時代もある。

　このようにある意味、王道でありながら独特の食文化をもつ地域が地中海。
　ユーラシア大陸とアフリカ大陸をつなぐ重要な拠点となる地域でもあり度重なる戦争の舞台となった歴史もある。

　サラセミアはこんな魅力が多い地中海で多く発症してきたとされている。
　その原因とはいったいなんだろうか？

　その答えはサラセミアが遺伝的な疾患であることが最大の要因として考えられている。
　ひとつの地域に集中する病気の特徴と言える遺伝性疾患。
　この特徴をもっているのがサラセミアなのだそうだ。